Werner Schulte GmbH & Co. KG
Über das Unternehmen
Aus Tradition für den guten Geschmack
Schulte – Lastruper Wurstwaren steht seit drei Generationen für:
– höchste Qualität
– Produkte rund um die Schweinezunge
– Handarbeit als Garant für Qualität und Exklusivität
Unser Name steht für Qualität
Die Rezeptur, die Art und Weise der Herstellung aller Produkte und unser Service genügen höchsten Ansprüchen. Diesen unbedingten Qualitätsanspruch hat der Firmengründer Heinrich Schulte in den Grundmauern des Familienbetriebes verankert. Wir sind stolz darauf, dass wir dieses Denken bis heute leben und auch in die Zukunft tragen können.
Wir sind Ihr Spezialist in Sachen Zunge
Die Spezialisierung auf Produkte rund um die Schweinezunge entstand durch die Herstellung von Leberwurst. Die Schweineleber konnte zu Gründungszeiten nur als „Geschlinge“ gekauft werden, also zusammen mit der Zunge. Die Leber wurde gebraucht, für die Schweinezunge musste eine Verwendung gefunden werden. So entstand im Laufe der Jahre eine große Bandbreite an Produkten aus und mit Schweinezungen. Wir sind mit dieser Spezialisierung gewachsen und das Wissen über die Bearbeitung von Zungen und die Herstellung von Zungenwurst ist wohl einzigartig.
Wir arbeiten noch mit der Hand
Unser Ursprung ist das Fleischerhandwerk und das Qualitätsmerkmal der Handarbeit prägt bis heute alle unsere Produkte. Trotz modernster Technik werden Geschmack, Aussehen und Qualität vorrangig vom handwerklichen Geschick unserer ausgebildeten Fachkräfte bestimmt. So entstehen einzigartige Produkte, handgelegt und handverlesen, mit besonderem Geschmackserlebnis.
